「食」一覧

煮物は昔から親しまれている料理ですよね。 皆さんはお家で作った煮物を食べてみると味が染...

渋柿を甘くするには、定番の干し柿以外にも甘くする方法があるんですよ。 そもそもなぜ渋柿は渋いのでしょうか？ また、食べき...

秋の味覚の梨、美味しいですね。 でも、時々ハズレを引いてしまうことってありませんか？ 水っぽい？甘みが薄い？歯ごたえがない？...

シャリッとした歯ごたえの梨、皆さん好きですか？ 最近では品種も増え、甘くて美味しい梨が結構長期間味わえる様になりました。 私...

ぶどうは日持ちしないフルーツで、2～3日したらダメになってしまいます。 冷凍保存すると長期で保存できますが、冷凍しても大丈夫な...