「食」一覧

レモン汁は少し使って冷蔵庫に戻しますよね。 一度使ってそのあと忘れてしまうことがよくありませんか？ 結構残ってるけど、開封後...

生クリームの泡立て器で手動でいくら泡だてても固くならないことってありませんか？ デコレーションするときは、固めの生クリームにしたいです...

市販のホワイトチョコレートの板チョコを使ってお菓子作りで湯煎をするとき、 失敗すると分離して油が出てきたり、ぼそぼそになったりして...

毎年１月７日に七草粥を食べる風習があります。 七草粥は、一年の無病息災を願って食べます。 正月の食べすぎや飲みすぎて疲れた胃腸を...

冬になるとチョコレートが恋しくなります。 生チョコとトリュフはどちらも柔らかくておいしいですが、違いは何でしょうか。 作り方...

りんごは皮をむいて食べる人が多いと思いますが、実は皮に栄養があるなんて話も聞くしできれば丸ごと美味し...

大根をまるまる１本買ったときや、大根を近所の方からたくさん頂いたり、大根が大量に家にあると保存方法や調理方法に困ってしまいますよね。...

お菓子作りに使った後の純ココアって結構残ってしまうんですよね・・・ お高めの純ココア、残してしまってはもったいないですよね。 ...

大根の煮物を作ったとき、大根が苦い…なんて思いをしたことはありませんか？ 苦い理由は食べる部分が駄目なのか成分の問題なのか…。...

手作りのお菓子を作る時、レシピに「純ココア(ココアパウダー)」とあると、 純ココアは普通に飲むミルクココアで代用できるの？ ...